昨今、「オーガニック」や「スローライフ」といった言葉がよく話題になっているように、農業の国際的な流れも「有機農業・自然農法」に向かっています。

その原点にあるのは「自然尊重」、自然と人間の調和・共生です。
農業の持続的かつ安定的な発展のためには、自然と農業を切り離して考えることは不可能なのです。

ナチュラルライフ ステーションの有機種子や国産自然農法種子をご愛用頂いている家庭菜園愛好家のみなさまも同じような思いをお持ちではないでしょうか。

今回は長く有機農業指導員として有機農業・自然農法の普及活動に取り組まれている金山重信先生に、有機農業や有機種子、オーガニック家庭菜園についておはなしをいただきました。

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世界的には農業の持続的かつ安定的な発展のため、自然を規範とした農業を広げる国が増えてきており、IFOAMなど、それを認証する国際的な組織もできてきています。日本にも「有機JAS認証」があります。

有機JAS法の規定で「化学合成肥料・農薬を使用せずに「3年」以上、管理・栽培されている圃場（田んぼや畑）」という規定がありますが、3年間でそれまでの農薬の影響は無くなるといえますか？

では、その「有機栽培」の元となる「有機種子」についてお話を聞かせてください。

固定種はウイルス・病害虫に弱いと聞いたのですが本当ですか？

確かに弱いかもしれませんが「選抜採種」を繰り返すことにより、ウィルス・病害虫に強い固定種に育てることができます。
5年ほどで新しい土地に固定化しますが「より良いものを作りたい」のであれば、10年は「選抜採種」を続ける必要があります。10年もすれば、その土地にあった「ウィルス・病害虫に強い」「その土地独特」の固定種ができることでしょう。

交配種（F1種）は種が取れないのですか？

取れたとしても、種子が「親帰り」してしまいます。
交配種（F1種）は掛け合わせ種なので、どちらかの親に戻ると「どんな種」ができるかは分かりません。多くは交配種（F1種）として持っていた品種特性と異なる作物に育つ可能性があります。

また雄性不稔といった特殊な技術を使って生産された交配種（F1種）であれば「種が取れいない」ということもあります。そのため、毎年新しい種子を購入する必要があるのです。

なるほど。では「有機種子」を用いた「有機栽培」で気を付けるべきことはありますか？

最後に、家庭菜園で有機栽培にチャレンジされる方にメッセージをいただきました。

少々、不細工な野菜だったとしても自分で育てた「ほんものの野菜」が食卓に並ぶのは最高の贅沢だといえます。ただし、家庭菜園で有機栽培することの目的は、おいしくて安心な野菜を食べることだけではありません。

本当に大切なのは、土づくりから、種まき、野菜の栽培、調理、そして食べるところまで、家族みんなで一緒に取り組むことだと思います。家庭菜園を単なる「野菜づくり」ではなく、「家庭づくり」につなげて欲しいですね。