農薬や化学肥料に頼らず、生命を生かし、自然の働きを引き出し、
永続的な生産を行うことを目的とした「自然農法」で栽培された野菜から取れた種子です。
自家採種をする農家が減少する今日、日本国内で育種された非常に貴重な種子です。