いろいろな原因が考えられますが「間引き不足」「日照不足」「低気温（または高気温）」「肥料成分不足（とくにプランター菜園の場合）」が原因の場合が多いと思われます。
栽培環境を整えることで改善できる可能性があります。
それでも改善が見られない場合や、ひどい病害虫の被害が発生した場合は、それぞれの対策を考えたうえで、再度、栽培をスタートするほうが良い場合もあります。