国産自然農法種子小松菜(新戒青菜)の特徴
農薬や化学肥料に頼らず、生命を生かし、自然の働きを引き出し、永続的な生産を行うことを目的とした「自然農法」で栽培された小松菜新戒青菜の種子です。
自家採種をする農家が減少する今日、日本国内で育種された非常に貴重な種子です。
群馬県のあるお寺で自家採種されてきたという黒葉系コマツナです。
草姿半立性、やや平軸で葉色は濃緑色で照りがあります。
コマツナらしい風味に富み、お浸しや汁の実、雑煮の青菜として最適です。
春蒔き/秋蒔きできますが、秋蒔きの方が良品が収穫できます。